Tendo como pano de fundo a Bengala do século 19, Rosogolla é a história de um jovem com um coração romântico e uma mente brilhante - Nabin Chandra Das, que decidiu fazer o doce mais delicioso de todos os tempos para sua esposa, Khirodmoni. Rosogolla é uma história de muitas provações e tribulações em sua jornada para fazer algo único, de amor inocente, luta e aspiração humana pela novidade.